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2004-10-02 [J] [長年日記]

_ [book]Good Luck

買ってみました。

_ シーフードカリー

たまにはうまいシーフードカリーが食べたい!!と言うことで自分で作ってみました。

フライパンに入っているのはアメ色タマネギです。ちなみにナンは妻のお手製です。:)

肝心の味ですがかなり甘めに仕上がってしまいました。子供も食べるのでカレールウを中辛+甘口にしたのに加えてアメ色タマネギ+チャツネの甘さも加わったのが原因のようです。次回からカレールウは中辛にしよう。

_ [liquor]瑞泉 白竜

瑞泉酒造株式会社 香りは泡盛ですが、飲み口はまるで日本酒のようです。
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